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气相色谱-四极杆飞行时间质谱法同时测定水产品中19种多氯联苯

     

摘要

建立同时测定水产品中19种多氯联苯的气相色谱-四级杆飞行时间质谱法.样品采用丙酮和石油醚混合溶液为提取溶剂,利用分散高速匀质法提取19种多氯联苯,提取液用浓硫酸和层析柱进行双重净化,正己烷洗脱,经气相毛细管柱(HP-5MS)分离,以1.5 mL/min流速的氦气作为载气,电子轰击离子源电离,用TOF/MS全扫描模式采集数据,以保留时间和离子精确质量数定性,外标法定量,建立了水产品中19种多氯联苯同时测定的方法.结果显示19种多氯联苯在5.0~500.0μg/L线性良好,相关系数大于0.998 6,方法检出限(LOD,S/N=3)介于0.12 ~ 1.07μg/kg,方法定量限(LOQ,S/N=10)介于0.40 ~ 3.57μg/kg.在5.0,10.0,20.0 μg/kg 3种加标水平下,19种多氯联苯的平均回收率介于79.6%~103.4%,日内相对标准偏差介于2.2% ~ 9.6%;在20.0,100.0,200.0 μg/kg 3种加标水平下,19种多氯联苯的平均回收率介于77.4% ~ 104.6%,日间相对标准偏差介于2.7% ~9.8%.结果表明,建立的检测方法准确、灵敏、可靠,可用于水产品中19种多氯联苯的监督检测.

著录项

  • 来源
  • 作者单位

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    华南农业大学食品学院,广东广州 510642;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

    华南农业大学食品学院,广东广州 510642;

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

    广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心(广东),广东广州 511447;

    广州质量监督检测研究院,广东广州 511447;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 水产制品的标准与检验;食品分析与检验;
  • 关键词

    气相色谱-四级杆飞行时间质谱法; 水产品; 多氯联苯; 同时测定;

  • 入库时间 2023-07-25 21:44:15

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