《红楼梦》中的保健养生法

摘要

《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且还有不少保健养生的方法值得现代人学习、借鉴。饮食养生法：在《红楼梦》一书中介绍了许多食疗方。如在第11回中,秦氏病重,老太太就赐秦氏枣泥馅山药糕。此糕性味平和,健脾益气,补而不腻,利于消化,最适宜于久病体虚者服用。类似食疗方,《红楼梦》中还列举出了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。这些食品对养身健体都极有帮助。