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大豆蛋白与肾脏疾病

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摘要

在过去,大豆制品在肾脏疾病,特别是在慢性肾功能衰竭(CRF)中的应用受到了严格限制.随着近年来对大豆成分及大豆蛋白研究的深入,发现它们不仅可应用于一般肾脏疾病,对延缓CRF的进展也可能有一定的有益作用,本文就大豆及大豆蛋白对肾脏病治疗的进展作一综述.

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来源
《国际泌尿系统杂志》|2002年第1期|16-19|共4页
作者
孙莉静; 袁伟杰; 张国兆;
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作者单位

第二军医大学附属长海医院肾内科,上海,200433;

第二军医大学附属长海医院肾内科,上海,200433;

第二军医大学附属长海医院肾内科,上海,200433;

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正文语种 chi
中图分类大豆;肾疾病;
关键词
大豆; 大豆蛋白; 动物蛋白; 肾脏疾病;

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