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王欣德; 姜亦茂;
不详;
饮料; 生产工艺; 菌种; 发酵;
机译:乳酸发酵无麸质饮料原料塔夫(Eragrostis tef)麦芽的糖化条件研究
机译:通过与共生kombucha培养的yerba-mate(inlex paraguariensis)发酵获得的饮料和抗菌活性
机译:通过冷冻浓缩工艺使用浓缩乳清获得共生发酵乳酸饮料
机译:2,3-丁二醇发酵玉米菌稀酸水解研究及发酵
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:细菌和酵母共生联盟发酵甜柠檬香脂茶的饮料的抗氧化和抗菌活性。
机译:温度对用发酵乳杆菌发酵剂制备益生菌饮料甜瓜(Curcumismelo L.)的影响(温度对发酵乳对乳酸杆菌发酵剂制造益生菌饮料甜瓜汁(Curcumismelo L.)的影响)
机译:非饮料发酵乙醇生产中固/液分离技术的分析
机译:''无酒精或无低酒精的发酵饮料以及无酒精或无低醇的麦芽饮料的生产方法''
机译:低醇或无醇发酵麦芽基饮料及其生产方法。
机译:''无酒精或低酒精麦芽基发酵饮料以及生产低酒精或无酒精麦芽基发酵饮料的方法''
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