麦当劳——日本速食产业之王

摘要

正 麦当劳在全世界有8000多家连锁店,日本的江之岛店恰好为第5000家.当时的日本,传统餐饮业地位十分牢固,而且经营咖啡馆也成为一种热潮.有人预言,在日本经营完全西式的麦当劳汉堡包与日本的传统饮食习惯不符,是没有什么发展前途的.然而.日本麦当劳社社长腾田田却表示,用不了多久,其它餐饮店都将向麦当劳竖起白旗!事实果真如此,当时传统餐饮业一家店铺的平均月营业额为六七百万日元,麦当劳店月营业额却高达9500万日元,为普通餐饮店的17倍之多,这不能不引起餐饮界的极大震撼.人们不禁要问,麦当劳的成功秘诀何在?(1)灵活的经营头脑.在现代商业社会,市场的竞争十分激烈,如果脑筋不灵活,那么势必在竞争中败北.日本麦当劳社社长腾田田认为,现代人追求的是多目的的生活型态,对于单纯的用餐是不满足的.为了与其它餐饮店抗衡,腾田田别出心裁地想出了一个盖游泳池的办法,这种游泳池与普通的室内游