油污土壤中脂肪酶产生菌的筛选及产酶条件优化

摘要

为了获得脂肪酶产生菌,进而获得高酶活菌株,试验采集东营胜利油田被废油长期污染的土壤,通过罗丹明B平板法进行菌株分离筛选,并采用橄榄油乳化法测定脂肪酶酶活.经16S rRNA鉴定,确定为铜绿假单胞菌属,命名为Pseudomonas aeruginosa S8.并对该菌株的摇床培养产酶条件进行了初步研究,采用单因素试验和正交试验对S8菌株产脂肪酶的条件进行优化,碍到最佳发酵培养基与条件为葡萄糖8g/L,酵母粉8g/L,硫酸铵6g/L,花生油20g/L,起始pH 7.0,接种量9％,温度30℃,发酵培养时间72 h,为工业化生产提供了出发菌株.