摘要:1,3-丙二醇是一种重要的化工原料,一般采用游离菌体发酵。本文研究用海藻酸钠固定化克雷伯氏菌发酵生产1,3-丙二醇,最优固定化条件为海藻酸钠2%,CaCl2浓度为4%,增殖时间24h.且培养基采用6g/L玉米浆,甘油40g/L,初始pH为6.7时发酵效果较好。较优的接种量为15%,温度为37°C。重复分批发酵5批,甘油的转化率均在90%以上,1,3-丙二醇的平均转化率也接近50%,且1,3-丙二醇浓度均在13g/L以上。利用固定化细胞生产1,3-丙二醇,有利于进行固液分离,且底物耐受性较好,重复分批发酵效果也较好,在生产上有较大的优势。