这类食物很容易没吃够量

摘要

有一类食物,既能减肥,又能防癌,还能调节人体血脂,但是大家很容易在日常饮食中忽视它,导致它的摄入量不足,对身体健康造成不利影响,这类食物就是膳食纤维。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。水果中的果胶,海带、紫菜中的藻胶都属于可溶性膳食纤维,吸水后会膨胀,有黏稠感,其作用有稳定餐后血糖,控制血压,吸附肠道内油脂类物质,增加饱腹感和控制体重等。