客家野味老鼠干

摘要

客家祖地的宁化物产丰富。有晶莹透明的河龙米，清醇芳香的延祥茶；有柔嫩软滑的生鱼脍，包红味辣的辣椒干；还有那余香满口的——老鼠干。