HPLC-DAD法测定食品样品中的硫酸软骨素

摘要

应用反相液相色谱法测试硫酸软骨素,方法简便快速,易于操作,适合于食品样品的测试,易于在普通的食品实验室推广.该方法在HPLC上的线性范围广,相关系数R＞0.9999,重复性好,有较满意的检出低限.该方法的样品回收率为81.6％～99.3％.