食品鉴别应对

摘要

现在是最好的时代,因为我们可以吃到一切想要吃的,现在也是最让人困惑的时代,因为所有的食品赤橙黄绿青蓝紫,昔日餐桌上诱人的色彩,早已无法钩起我们的食欲,我们更像经验丰富的老中医,望、闻、问、切。恨不得把实验的显微镜都搬到餐桌上。吃竟然变成了一个需要冒着致癌、中毒等危险去完成。为了自己,为了家人,我们还得继续学习鉴别食品的方法。