纤维素酶辅助提取茵陈总黄酮的工艺优化研究

摘要

研究纤维素酶辅助提取茵陈总黄酮的工艺优化条件,用紫外-可见比色法和芦丁为标准品测定茵陈总黄酮的得率.通过单因素实验和正交实验研究酶用量、酶解温度、酶解时间对黄酮得率的影响及工艺优化条件.研究结果表明影响茵陈总黄酮得率的因素主次顺序为:酶解温度＞酶用量＞酶解时间,纤维素酶辅助提取茵陈总黄酮的最优提取条件为:纤维素酶用量为0.15mg/mL,酶解过程的温度为50℃,酶解过程的时间为1.5h,此时黄酮的得率为4.21％.