丝胶蚕鲜活蛹超声波辅助提取总黄酮的工艺优化研究

摘要

为了有效利用丝胶蚕的鲜活蚕蛹,本文采用超声波辅助方法快速提取活性成分黄酮.通过单因素实验考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对总黄酮提取率的影响,并确定了最佳单因素条件.通过正交实验确定了提取的最佳工艺条件.得出丝胶蚕鲜活蛹的最佳提取工艺为在固定超声波功率为500W的条件下,乙醇浓度为40％,液料比为1:40g/ml,提取温度为60℃,提取时间为40min,此时总黄酮提取率可达2.017％.