生物发光微生物数量抗干扰快速检测试剂盒:食品安全新保障

摘要

据世界卫生组织估计，全世界每年数以亿计的食源性疾病患者中，70％是由于各种致病性微生物污染的食品和饮用水引起的。微生物污染也是危害我国食品安全的头号杀手。为保障食品安全，维护民众健康，控制食品中的微生物污染已成为当务之急。