黑木耳栽培中添加五味子对产量及营养成分的影响

摘要

在黑木耳栽培原料中添加不同比例的五味子,进行黑木耳生产栽培试验,结果表明,添加7.5%五味子栽培出的黑木耳产量为55.64 g/袋,比空白对照增产48.56%;总木脂素含量为29.28 mg/g,比空白对照提高199.08%.黑木耳的产量和保健效果都有明显提高,单袋总木脂素含量达到1629.14 mg/袋,具有较好的推广前景.