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李学鹏; 刘晏玮; 谢晓霞; 朱文慧; 励建荣; 张玉玉; 李婷婷; 于建洋; 牟伟丽;
渤海大学食品科学与工程学院 辽宁锦州 121013;
北京工商大学食品学院 北京 100048;
大连民族大学生命科学学院 辽宁大连 116600;
荣成泰祥食品股份有限公司 山东荣成 264300;
蓬莱京鲁渔业有限公司 山东烟台 265600;
蓝蛤; 酶解; 热预处理; 呈味物质;
机译:毛叶番荔枝泥(Annona cherimola Mill。)原浆中的多糖及其酶解液化特性。
机译:pH对化感电位酶解液的影响
机译:酶和脱脂粕对葵花蛋白酶解液理化性质和收率的影响
机译:RSM酶解辅助提取五味子多糖
机译:水柱中有能力的幼虫的垂直位置对潮间带初始沉积位置的影响:以软壳蛤(Mya arenaria)和蓝贻贝(Mytilus edulis)为例。
机译:白腐真菌预处理竹子酶解残渣木质素的热解特性和动力学
机译:二色桌片参酶解液的抗胃癌细胞MGc80-3作用
机译:使用软壳蛤的养殖和野生幼体进行大规模的操作田间试验,mya arenaria L:潮间带位置捕食者排除网,网孔尺寸和种植面积对Hampton-seabrook内蛤生长和存活的交互影响河口。新罕布什尔州河口项目的最终报告
机译:中生或热生需氧酶解液体有机材料和生物质的过程
机译:酶解味M成品的生产方法以及与酶解味ISO成品混合的食品的生产方法
机译:利用人参酶解液批量生产野山参的方法
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