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常峰; 易奎星; 刘小兰; 陈红英; 陈远钊; 胡承; 王忠彦;
四川大学生命科学学院,四川,成都,610064;
布氏乳杆菌; 类细菌素; 诱变; 发酵条件; 生物学特性;
机译:以细菌素样物质作为发酵泡菜发酵剂的植物乳杆菌E11的筛选及性能研究。
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素,以及研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。
机译:从发酵乳制品中分离的乳酸菌中细菌素的生产筛选
机译:与泰国发酵肉肠相关的产细菌素乳酸菌的筛选
机译:零售切达干酪中生产非发酵乳酸菌产生Pediocin PA-1 / AcH样细菌素的特性及表征。
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素并研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。
机译:从amasi,津巴布韦发酵乳制品中分离的植物乳杆菌ama-K产生细菌素,并研究细菌素ama-K对李斯特菌的吸附。从来自津巴布韦的发酵乳制品amasi分离的植物乳杆菌ama-K优化细菌素产生,并研究ama-K细菌素对无害李斯特菌,单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属亚种的吸附。 ivanovii
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:红酒提取物和含有至少一种细菌素的细菌素生产菌的培养物的组合,可降低发酵食品中革兰氏阴性菌的浓度
机译:根瘤菌的突变,诱变和筛选方法以及发酵产生富马酸的方法
机译:米根瘤菌菌株,诱变和筛选方法以及发酵生产富马酸的方法
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