天山花楸果实多糖的提取工艺优化

摘要

为确定以花楸果实多糖的提取工艺,先用分光光度法测定超声提取的天山花楸不同部位多糖的含量,再设计正交试验筛选超声提取天山花楸果实多糖的最佳工艺条件.结果表明:天山花楸各部位中果实含糖量最高,为4.63%.最佳工艺条件为以95%乙醇溶液醇沉、料液比1:45(g/mL)、超声时间45min、超声功率240W,天山花楸果实中多糖含量可达到5.92%.其中,料液比是影响天山花楸多糖得率的显著性因素.