一种天山花楸香菇多糖润肺止咳火锅汤料及其制备方法

摘要

一种天山花楸香菇多糖润肺止咳火锅汤料及其制备方法，涉及一种汤料，由原料按以下重量份数制成，天山花楸20‑25份、苏子15‑20份、罐子草15‑18份、光梗丝石竹12‑15份、节节草10‑15份、翻白柴8‑12份、半蒴苣苔5‑10份、荩草5‑8份、蝴蝶果3‑5份、香菇粉20‑30份、调味粉8‑12份、活性干酵母1‑2份、壳聚糖1‑1.5份；其制备方法为：（1）制备中药提取粉；（2）制备香菇多糖提取液；（3）制备调味粉；（4）灭菌、混合。本发明的一种天山花楸香菇多糖润肺止咳火锅汤料，精选多种中药材，并添加香菇多糖的营养成分，食用价值高，且长期饮用，具有润肺止咳、温肺敛肺、止咳平喘的功效。