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水迷宫评价蛋清高F值寡肽增强小鼠记忆功效的影响因素分析

         

摘要

以蛋清高F值寡肽为受试物,借助SMG-2水迷宫程序自动控制仪4个盲端评价方法,综合分析受试小鼠90d潜伏期变化情况,以考察蛋清高F值寡肽和SMG-2水迷宫4个盲端对小鼠潜伏期的影响.结果表明:给予蛋清高F值寡肽的小鼠在盲端Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ区的潜伏期和对照组小鼠的潜伏期都表现出了显著性差异(P<0.05);通过对不同测试时间的潜伏期之间的显著性检验,表明受试小鼠的潜伏期在受试第60天时开始和之前的潜伏期有显著性差异.并且小鼠在盲端Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ区的潜伏期对训练时间的依赖性是逐渐增加的,既迷宫越复杂,小鼠对受试时间的依赖性越弱.SMG-2水迷宫程序自动控制仪评价蛋清高F值寡肽对小鼠的记忆时,选择盲端Ⅰ、Ⅱ区的潜伏期进行统计分析.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2011年第3期|191-194|共4页
  • 作者单位

    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

    吉林;

    长春;

    130062;

    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

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    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

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    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

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    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

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    吉林大学军需科技学院营养与功能食品研究室;

    吉林;

    长春;

    130062;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础科学;
  • 关键词

    增强记忆; 水迷宫; 盲端; 受试时间;

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