酸乳用乳酸菌抗生素耐药性研究

摘要

旨在通过纸片扩散法对乳酸菌菌株耐药情况进行研究.对48份酸乳发酵剂中的乳酸菌进行分离鉴定,共分离出63株乳酸菌,其中嗜热链球菌43株、德氏乳杆菌保加利亚亚种20株.结果表明:63株乳酸菌对临床使用率较高的12种抗生素呈现不同程度的耐药性,其中,青霉素(36.51％)、复方新诺明(33.33％)、链霉素(28.57％)、氨苄西林(26.98％)、环丙沙星(20.63％),同时52.38％(33/63)的菌株具有多重耐药性,其中嗜热链球菌对12种抗生素的多重耐药性(30.23％)显著低于德氏乳杆菌保加利亚亚种(100％).