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于淑池; 林美君; 王睿迪; 裴志胜; 杨波;
海南热带海洋学院海南省海洋食品工程技术研究中心 海南三亚572022;
中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266003;
真空包装; 金鲳鱼片; 冷藏; 复合保鲜剂; 低磁场核磁共振;
机译:冷藏真空包装的查马的生物保存香肠鱼片的理化性质和感官属性↓真空包装的查查马的生物保存香肠的鱼片的理化性质和感官属性
机译:壳聚糖-蜂胶可食用涂料对冷藏恰恰鱼(Piaractus brachypomus)真空包装鱼片稳定性的影响
机译:轻盐和真空包装对冷冻,冷冻/冷藏储藏期间mul鱼片(Mugil cephalus)的微生物,化学和感官属性的综合影响
机译:建模的替代溶质渗透预处理对金头海鲷鱼片冷藏和超冷储存期的影响
机译:梭状芽胞杆菌的表征。来自“吹制包装”,冷藏,真空包装的牛肉。
机译:海藻酸钠/羧甲基纤维素复合涂层与丁香精油的混合对storage鱼鱼片品质和冷藏过程中大肠杆菌O157:H7抑制的影响
机译:不同冷藏条件下真空包装草鱼(Ctenopharyngodon idella)鱼片的衰变动力学在不同冷藏条件下真空包装草鱼(Ctenopharryngodon idella)鱼片的退化动力学
机译:冰和冷藏海水中保持角膜鳕鱼对含30%肉卷的改良鱼片块质量的影响
机译:通过将腌制或熏制的鱼片添加到真空包装中,然后进行冷冻来准备和冷冻三文鱼鱼片
机译:真空包装,用于生产真空包装的复合膜,用于生产复合膜的设备以及用于生产真空包装的方法
机译:金(III)复合物,金(III)复合物的缀合物,一种药物组合物,其包含金(III)复合物和用途和制备金(III)复合物的方法
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