响应面法优化超声波辅助提取辣木叶多糖工艺

摘要

以辣木叶为原料,采用响应面法优化超声波辅助提取辣木叶多糖工艺.在单因素试验的基础上,以料液比、提取时间、提取温度、超声功率为影响因素,辣木叶多糖得率为指标进行响应面优化试验,确定最佳提取工艺.结果表明,辣木叶多糖最佳提取工艺条件为:料液比1:25(g/mL),提取时间43 min,提取温度83℃和超声功率105 W,在此条件下,辣木叶多糖得率预测值为7.39％,实际得率为7.36％.超声波辅助提取技术的应用能够显著缩短辣木叶多糖的提取时间,并提高其得率.