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邓风; 张一涵; 罗芳会; 赵慧君; 郭壮; 张振东;
湖北文理学院食品科学技术学院 湖北襄阳441053;
鲊广椒; 植物乳杆菌群; 有机酸; 泡菜; 滋味;
机译:泡菜乳酸菌发酵剂对泡菜的发酵特性和增强的保健功能
机译:传统发酵蔬菜萧山泡菜萝卜中乳酸菌的分离与鉴定
机译:商业泡菜中乳酸菌的分离与鉴定
机译:西峰自然发酵德国泡菜液中乳酸杆菌的分离与鉴定
机译:研究产生均发酵的乳酸菌接种物和商用植物细胞壁降解酶混合物增强在温带和热带环境下青贮的牧草的发酵特性和有氧稳定性的功效。
机译:泡菜乳酸菌发酵不同d-阿糖和蔗糖含量的大豆酸奶的发酵特性
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机译:曼氏血吸虫表面抗原的分离与鉴定。 I.成体蠕虫表面蛋白放射性同位素标记技术评价
机译:利用米糠培养基发酵泡菜乳酸菌的方法及由此产生的泡菜乳酸菌
机译:泡菜乳酸菌中肠乳酸菌WIKIM009及其使用方法和使用方法制备泡菜
机译:三层涂覆的泡菜乳酸菌的生产方法及其三层涂覆的泡菜乳酸菌及其组成
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