玉米胚芽油超临界CO2萃取工艺

摘要

本文研究采用运临界ＣＯ２萃取工艺制备玉米胚芽油的工艺条件，应用响应面设计法探讨了萃取压力，萃取温度和原料粒经过玉米胚芽油产率的影响，初步选择了最佳萃取工艺参数，分析比较了超临界ＣＯ２萃取，正己烷索氏萃取和压榨３种方法对油品质量的影响。