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关于保健食品中功能成分的探讨

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本文主要探讨目前国内保健食品中常添加功能成分的分类,生理功效及其应用.

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来源
《食品研究与开发》|2002年第4期|59-61|共3页
作者
蔡志朋;
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作者单位

苏涅玛酒坊有限公司,云南丽江,674100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类粮食加工工业;
关键词
保健食品; 功能成分; 分类; 生理功效;
入库时间 2022-08-17 12:20:12

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