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金英姿; 庞彩霞;
新疆轻工职业技术学院,新疆,乌鲁木齐,830021;
呼和浩特职业技术学院,内蒙古,呼和浩特,010000;
玉米蛋白; 碱性蛋白酶; 水解; 水解度;
机译:使用碱蛋白酶从芽孢杆菌ACCC 01746使用碱性蛋白酶酶水解酶水解研究及其水解产物的抗原性
机译:大豆多肽碱性蛋白酶水解液中风味酶的水解条件及大豆多肽的精制工艺研究。
机译:磁性壳聚糖纳米颗粒上固定的碱性蛋白酶碱性蛋白酶用于大豆分离蛋白的水解
机译:用羟基胺唑胺唑胺酶蛋白酸碱水解木质纤维素玉米蛋白的动力学研究
机译:通过添加玉米蛋白对玉米蛋白结构进行处理,以应用于面团系统。
机译:碱性蛋白酶和地衣芽孢杆菌NH1蛋白酶产生的墨鱼乌贼蛋白质水解物的生化特性和抗氧化活性的比较研究
机译:工艺条件对鸡肉酶水解动力学的影响工艺条件对鸡肉酶水解动力学的影响
机译:改进麦迪逊工艺条件下酸性水解中试装置进行水解实验的适宜性研究
机译:玉米蛋白水解物的生产方法及由此生产的玉米蛋白水解物
机译:玉米蛋白的蛋白水解加工方法和处理过的玉米蛋白
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