机译:碱性蛋白酶和地衣芽孢杆菌NH1蛋白酶产生的墨鱼乌贼蛋白质水解物的生化特性和抗氧化活性的比较研究
机译:碱性蛋白酶和地衣芽孢杆菌NH1蛋白酶产生的墨鱼乌贼蛋白质水解物的生化特性和抗氧化活性的比较研究
机译:Mojavensis A21蛋白酶水解的乌贼肌肉蛋白的功能特性和抗氧化活性的改善
机译:水解度和蛋白酶类型对乌贼副产物蛋白质水解产物抗氧化活性的影响
机译:梨和番茄中真菌多半乳糖醛酸酶抑制剂蛋白的分子和生化特性比较研究
机译:虾废料中碱性蛋白酶水解产生的蛋白水解产物的抗氧化活性(斑节对虾和印度对虾)
机译:碱性蛋白酶和地衣芽孢杆菌NH1蛋白酶产生的墨鱼乌贼蛋白水解物的生化特性和抗氧化活性的比较研究