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氯霉素免疫亲和柱的制备及在牛奶中痕量氯霉素残留分析中的应用

     

摘要

将氯霉素多克隆抗体与sepharose-4B偶联,制备了对氯霉素有特异性吸附的免疫亲和柱.采用紫外扫描鉴定偶联反应,利用直接竞争酶联免疫吸附法及高效液相色谱法对制备好的免疫亲合柱进行评价.通过纯化牛奶基质,对该免疫亲和柱的纯化能力进行了研究.结果表明,12.84 mg抗体与sepharose-4B的联接率为91.06%.以2%甲醇/水溶液预洗涤杂质,80%甲醇/水溶液洗脱分析物,可以消除牛奶基质对高效液相色谱分析氯霉素的影响.在牛奶中添加1.5μg/L~5μg/L氯霉素标品,测得其回收率为95.2%~105.9%,相对标准偏差为1.19%~4.18%.该亲和柱可以明显消除基质影响,提高检测的灵敏度.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》|2008年第4期|141-145|共5页
  • 作者单位

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

    天津科技大学,食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津,300457;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    免疫亲和柱; 氯霉素; 牛奶; 高效液相;

  • 入库时间 2022-08-17 12:18:27

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