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桑黄多糖的提取工艺

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摘要

筛选出桑黄多糖最佳提取工艺.采取正交设计试验优选桑黄多糖提取工艺;通过对醇沉法、壳聚糖吸附法的比较,选出最佳精制工艺.桑黄多糖最佳提取工艺为:按1:14的料水比进行浸泡12 h,然后在100 ℃恒温下,进行30min超声提取,重复提取3次.精制方法采用壳聚糖吸附法.

著录项

来源
《食品研究与开发》|2009年第12期|57-60|共4页
作者
戈延茹; 曹恒杰; 张晓兰; 卞炯; 姜树红; 吉顺莉; 张春燕;
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作者单位

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

江苏大学药学院,江苏镇江212013;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
桑黄; 多糖; 正交设计; 含量测定;
入库时间 2023-07-24 20:13:36

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