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付荣霞; 高桂彬; 崔艳; 付玮琦;
天津市农副产品深加工技术工程中心/天津农学院食品科学与生物工程学院 天津300384;
赤峰市维聪食品有限公司 内蒙古赤峰024000;
山药; 薏米; 芡实; 糖化; 褐色酸奶;
机译:天然和化学改性水山药(Dioscorea alata)淀粉的理化,功能和粘贴特性以及水山药淀粉基酸奶的生产
机译:在酸奶生产中用作凝乳的两种水山药(薯os)的淀粉
机译:山药前植物(Dioscorea Totundata)的影响对健康种子山药,种子山药储存和连续洁具块茎生产的生产
机译:普洱茶酸奶的工艺研究
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:两种水山药(Dioscorea alata)的淀粉在酸奶生产中用作凝乳
机译:作为有机和矿物质施肥和收获时间的函数的酸奶生产力由于有机,矿物施肥和收获时间导致的山药产量
机译:了解主要热带/亚热带根茎的生产:木薯,土豆,甘薯,山药和Cocoyams
机译:利用低温保存,再生山药和野生山药再生生产YMV-K游离山药的方法
机译:用山药制备酸奶的方法
机译:利用它的褐色浸泡和褐色浸泡的生鱼片和褐色浸泡的生鱼片的生产方式
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