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徐同成; 王文亮; 祝清俊; 邱登林; 李霞; 杜方岭;
山东省农业科学院农产品研完所;
济南;
250100;
山东省药学科学院生物技术中心;
250108;
全麦食品; 营养; 保健功能; 代谢综合症;
机译:食品和营养专业人员,健身俱乐部成员以及针对妇女,婴儿和儿童的特殊补充营养计划/州参会者对全麦食品的信念
机译:随着食品成分和功能性信息展示的促进,功能性食品行业有望发展-“保健食品”和“营养补品”等名称被统一为“保健功能食品”
机译:大豆甾醇营养与保健功能研究进展
机译:受有机/免耕种植系统和物理/酶处理影响的全麦面粉的功能和营养特性。
机译:具有全谷物的Atta(全麦面粉):面粉的表征营养状况和薄饼制作质量的评估
机译:添加软体动物水解产物的全麦全麦烘焙食品消费过程中儿童免疫学指标的变化
机译:食品援助和营养研究计划,最终报告。 2009财年活动。为食品和营养援助政策提供信息的经济研究
机译:包含全麦谷物成分的全麦食品的制备,可有效改善功能并具有出色的适口性
机译:全麦面条的组合物,全麦面条和生产全麦面条的方法
机译:通过将黄麦泥与全麦,膳食纤维和低热量向日葵混合处理,可产生远红外辐射的全麦面粉产品
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