退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
姜守军; 周广麒;
大连轻工业学院生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034;
葡萄; 果胶酶; 出汁率; 色泽;
机译:果胶酶处理对白葡萄葡萄汁和葡萄酒品质的影响
机译:白色反射片幕帘处理对改善“赤霞珠”葡萄浆果色泽和葡萄酒品质的影响
机译:葡萄酒酿造过程中酶对葡萄酒的色泽和感官特性的影响
机译:葡萄籽提取物对牛肉的色泽,感官特性和氧化稳定性的影响
机译:延迟干燥和储存条件对大米的制粉,色泽和粘度特性的影响。
机译:精细调控葡萄色泽的新候选基因
机译:果胶酶,转化酶和葡萄糖异构酶的结合对香蕉汁品质的影响果胶酶,转化酶和葡萄糖异构酶的结合对香蕉汁的品质的影响
机译:甾醇葡萄糖苷提高生物柴油质量的测量和控制策略:太平洋西北地区油籽作物中酰化甾基葡萄糖苷的分离和表征
机译:改善红葡萄色泽,改变葡萄酒感官特性,改善白葡萄酒感官特性的方法
机译:于尼古丁纺织材料上的提高色泽的耐磨性的方法和对非纺织色泽塑料的要求
机译:协同作用可改善葡萄色泽并改变葡萄酒的感官特性
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。