毕节市绿茶加工技术初探

摘要

目前,全国茶叶生产销售总产值达3000余亿元,是帮助农民增收、促进农业结构调整、推进农业种植生态文明建设的首选作物。毕节市七星关区至今还留存着较为古老、品种纯正的古茶树8万余株。20世纪80年代,毕节生产的茶叶曾大量销往四川云南等周边省份,由此可以看出,毕节市产茶历史悠久。从全市大量的山茶科、山茶属植物分布看,毕节市的自然环境是非常适宜茶叶种植的。