退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
胡蕾琪; 郭长凯; 栾东磊;
上海海洋大学食品热加工工程技术中心 上海 201306;
上海海洋大学食品学院 上海 201306;
三文鱼片; 微波杀菌; 工艺研发; 软包装食品; 食品品质;
机译:微波巴氏杀菌工艺煮熟的意大利面的流变和感官行为
机译:微波效果辅助微波对鱼片(Aristichthys Nobilis)的影响
机译:微波处理对鲑鱼片中接种梭菌孢子苷灭活的非热效应
机译:微波辅助巴氏杀菌工艺(MAPS)的低阻隔包装结构的开发
机译:比较美国农场饲养的fish鱼鱼片和越南sa鱼鱼片的选定质量参数。
机译:预煮和多磷酸盐处理对微波煮熟cat鱼鱼片质量的影响
机译:铝在软包装用金属化塑料膜上的粘合强度-测试程序的开发和验证[测定软包装用塑料膜中铝金属化膜的粘合强度-方法的开发和验证]
机译:优化蒸馏杀菌工艺
机译:微波炉加热烹调用软包装袋的生产方法及生产方法与微波炉加热烹调用软包装袋的生产方式相同
机译:通过微波烹饪用软包装袋的制造方法和制造方法制备的微波烹饪用软包装袋
机译:微波杀菌工艺
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。