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王宇翔; 张颖; 曹炜; 李万华; 彭德举; 孙婧;
西北大学化工学院 陕西西安 710069;
西北大学食品科学与工程学院 陕西西安 710069;
宝鸡众羊生态牧业有限公司 陕西宝鸡 722400;
羊酸乳; 蜂蜜 ; 添加方式 ; 抗氧化活性 ;
机译:巴氏杀菌蛋黄和迷迭香蜂蜜的添加对冷冻羊精液品质的影响
机译:不同浓度的蔗糖,蜂蜜和抗坏血酸对感官品质和微生物切水果混合的影响↓不同浓度的蔗糖,蜂蜜和抗坏血酸对感官品质和微生物切水果混合的影响
机译:添加嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌益生菌对山羊乳清干酪品质特性及其在模拟胃肠道条件下存活的影响
机译:六个月储存对几种蜂蜜物理化学分析及抗氧化活性的影响
机译:海藻(Ascophyllum nodosum)提取物对高羊茅(Festuca arundinacea Schreb。)的抗氧化活性和耐旱性的影响。
机译:蜂胶富集蜂蜜对抗氧化活性感官特性和品质参数的影响
机译:添加绿茶对豆浆和蜂蜜抗氧化活性和功能性饮料蛋白质水平的影响
机译:品种和成熟度对冻干胡萝卜品质的影响。微波烫漂对冻干菠菜营养和质构品质的影响
机译:在不影响蜂蜜基本品质的前提下转换蜂蜜的系统
机译:一种提高抗氧化活性的羊CT茶的制备方法和用相同方法生产的羊L茶
机译:该系统可以在不影响其基本品质的情况下改造蜂蜜。
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