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张明芳; 王金晶; 钮成拓; 郑飞云; 刘春凤; 李崎;
工业生物技术教育部重点实验室(江南大学) 江苏无锡 214122;
江南大学酿酒科学与工程研究室 江苏无锡 214122;
酵母自溶物; 高温敏感型突变菌; 抗氧化活性;
机译:高产丙酸乙酯的烧酒酵母的选育与实际应用研究(一)高产甲酸乙酯的烧酒酵母的选育。
机译:蒸馏酵母自溶物的化学表征和从脱水自溶物中添加的芝士面包的可接受性评估
机译:饮食酵母自溶物(酿酒酵母)对肉鸡生产性能,car体和肠道特性,血液分布以及对绵羊红细胞产生抗体的影响。
机译:利用木糖高效生产乙醇的酵母菌种的选育
机译:番茄(番茄胚芽磨)高温耐受性的选择策略(选育,遗传学)
机译:蛋白ept-酵母自溶物-胎牛血清10一种简单廉价的用于培养利什曼原虫的液体培养基。
机译:蒸馏酵母自溶物的化学表征和从脱水的自溶物中添加的芝士面包的可接受性评估酵母自溶物的化学表征和含干燥自溶物的奶酪面包的可接受性评估
机译:高温对酿酒酵母生长和遗传影响的研究
机译:农畜产品高温酵母发酵自溶物的生产方法
机译:高酸型酵母的选育方法,高酸型酵母的选育方法以及使用高酸型酵母生产酒精饮料的方法
机译:酵母自溶物和制备自溶物的方法
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