一种高温敏感型啤酒酵母的选育及其自溶装置

摘要

本实用新型公开了一种高温敏感型啤酒酵母的选育及其自溶装置，包括底座和离心器，所述底座的上方固定连接有外壳，且外壳的上方左侧固定连接有混合箱。该高温敏感型啤酒酵母的选育及其自溶装置，与普通的选育装置相比，具有多组选育对照组从而可提高选育的准确性，培养室内部的温度受外部电控制箱控制，并且温度传感器可实时监测菌育种温度的情况，根据调解光的紫外线强度也可使得选育对比达到最佳的状态，啤酒酵母菌生成后将其放入自溶桶内部，即可实现自溶，最终通过外部蒸馏得到酵母粉，利用该装置调高了酵母粉的生产效率，高温敏型啤酒酵母指的是能够在高温的情况下快速溶解，通过选育可得出最高的最佳温度，从而能够控制快速溶解。