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黄怡; 高春丽; 毕阳; 李冬美; 董玉鹏; 张彦东; 李永才;
甘肃农业大学食品科学与工程学院 甘肃兰州 730070;
梨; 低温贮藏; 酚类物质; 抗氧化活性;
机译:室温和低温贮藏期间梨原种(Pyrus betulaefolia Bge。)种子的发芽能力,脂质过氧化作用和抗氧化酶活性的变化
机译:贮藏期间红富士苹果果皮和果皮中抗氧化剂代谢产物和酶的变化
机译:低温贮藏期间香蕉(Musa i> spp。)果皮变黑的品种差异。
机译:臭氧对秋水梨低温贮藏期间抗氧化酶活性的影响
机译:了解在经过热处理的果皮梨(Pyrus communis L.)上保留绿色和红色颜料的原理和步骤。
机译:通过RNA-Seq数据研究果皮颜色不同的两种基因型研究梨(Pyrus pyrifolia)果皮赤褐色色素沉着的候选基因
机译:姜黄,藤黄,盐在贮藏期间对南方酸咖喱酱姜的总酚类化合物含量,抗氧化性能和质量变化的影响
机译:贮藏期间冷冻干鸡和港口不良变化相关成分或组分的鉴定
机译:梨状果皮霉菌替代阿里洛用于前列腺增生症的治疗。
机译:苹果皮和梨皮的器具
机译:梨中保留果皮的生产
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