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YIN Pei; CHEN Jianchu; YE Xingqian; LIU Donghong;
紫甘蓝; 油炸; 抗氧化; 总酚;
机译:有机和常规生产方式对沙特阿拉伯市场中番茄和胡萝卜的抗氧化活性,抗氧化成分和营养价值的影响。
机译:贮藏方式对马铃薯油炸过程中丙烯酰胺形成的影响
机译:不同粉碎方式的谷子,谷子,高粱的抗氧化成分及活性
机译:马铃薯深脂肪油炸过程中的瞬态质量和传热 - 油式,油炸载荷和初始油炸温度的影响
机译:油炸马铃薯条:模拟油炸过程中的传热和传质以及实验测量油炸和质地。
机译:马铃薯切片油炸过程中生育酚迷迭香和小菜豆提取物对油氧化的体外抗氧化活性比较研究
机译:从各种品种和抗氧化活性与抗氧化成分之间的抗氧化活性和抗氧化成分。抗氧化活性与抗氧化成分之间的相关性
机译:废弃活性污泥好氧消化过程中的氮磷行为。
机译:在厌氧发酵过程中由生物质生产沼气和有机肥料的方法,以及在由生物质构成的生物质的厌氧消化过程中厌氧消化过程中生产沼气和有机肥料的发酵罐,由密封的柔性隔板包围。
机译:包含至少一种免受消化酶影响的蛋白质活性成分的药物组合物
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