产朊假丝酵母、植物乳杆菌混合发酵及净水效果

摘要

采用单因素试验和正交试验的方法对产朊假丝酵母Candida utilis和植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 组成的水产微生态制剂EM12的混合发酵技术及发酵产物的水质净化效果进行了研究.EM12在优化的条件下混合发酵,植物乳杆菌和产朊假丝酵母液体发酵的最高活菌浓度分别达6.70×109、2.00×107 CFU/mL,固体发酵的最高活菌浓度分别达1.64×1010、1.65×108 CFU/g湿培养基.固体和液体菌剂对模拟水体中45.0 mg/L亚硝态氮去除率分别为100％和89.8％.产朊假丝酵母和植物乳杆菌混合同步发酵,提高了有效活菌浓度,保证了水质净化效果,为该复合菌剂在水产养殖上的应用提供了理论基础和技术支撑.