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曾睿; 邹悦瑜; 王歌; 欧仕益;
暨南大学,食品科学与工程系,广东广州,510632;
5-羟甲基糠醛; 体外模拟消化; 氨基酸;
机译:食品用食物用银纳米粒子的胃肠道消化在胃肠道的动态模拟器中(Simgi(R))。 对人体肠道微生物的影响
机译:饼干体外消化过程中5-羟甲基糠醛的形成和消除反应
机译:微波和热加工过程中蜂蜜中抗氧化剂活性的变化和5-羟甲基糠醛的形成
机译:啤酒发酵过程中麦芽中5-羟甲基糠醛的降解
机译:酸催化5-羟甲基糠醛水解过程中乙酰丙酸中酮基的醛醇缩合。
机译:通过不同成分组合和红外辅助深煎炸炒面团扭曲中丙烯酰胺5-羟甲基糠醛和油含量的同时减轻丙烯酰胺5-羟甲基糠醛和油含量
机译:鲱鱼(Clupea Herengus)抗氧化特性的变化在模拟胃肠内消化过程中
机译:人体内消化和吸收胃肠道整个胃肠道。
机译:含有5-羟甲基糠醛或5-羟甲基呋喃-2-羧酸的食品和饮料,以及含有5-羟甲基糠醛的食品和饮料的生产方法
机译:含有5-羟甲基糠醛或5-羟甲基-呋喃-2-羧酸的食品和包装饮料以及制备含有5-羟甲基糠醛的食品和包装饮料的方法
机译:预防或改善胃肠功能紊乱和吞咽困难的药物,促进胃肠蠕动功能的促进剂,nos和/或5-羟色胺的释放促进剂,促进胃肠蠕动功能的食品,用于预防或改善吞咽困难的药物和功能性胃肠道疾病,并促进NO和/或5-羟色胺的释放,商业包装,使用谷氨酸,5'-核苷酸或其盐,以及预防或改善疾病性胃肠道吞咽障碍的方法,以促进胃肠道疾病运动功能,并促进NO和/或5-羟色胺的释放
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