食品中防腐剂山梨酸和苯甲酸的气相色谱内标法测定

摘要

选用癸酸作内标物，气相色谱内标法同时测定食品中防腐剂山梨酸和苯甲酸，定量准确，标准回收率均在９６％－１０３％之间，样品测定的变异系数小，山梨酸为０．５２９％，苯甲酸为０．３１１％。