冬令羊肉更宜人

摘要

羊肉性味甘温,是严寒冬季食补食疗佳品。羊肉味道鲜美,营养丰富,据分析,每百克中含蛋白质17.5克,脂肪13.6克（只是猪肉的一半）,碳水化合物0.8克,尼克酸4.9毫克,钙15毫克,磷168毫克,铁3毫克,VB10.07毫克,VB20.13毫克,含热量307千卡,胆固醇70毫克,是肉类中含胆固醇较低的一种肉食。 中医认为,羊肉味甘性温,能助元阳、补精