葡萄的贮藏

摘要

葡萄和梨或苹果不同,是属于非呼吸高峰类型,果实在植株上糖分可以不断地积累直至枝叶供应的能力衰退为止。因此在气候和生产条件允许情况下,采收期应尽可能延迟,越晚采收的葡萄,含糖量越高,果皮较厚,着色好,果粒充分形成,能耐久藏。葡萄推荐贮藏的适宜温度以0～-1℃为合适,相对湿度为90％～95％。