“食品安全学实验”课程在线教学模式探讨与实践

摘要

新型冠状病毒肺炎疫情的爆发,影响了正常的线下授课,全国高校纷纷响应号召,实行在线教学工作,以保证学生的学习进度和学习质量.以上海海洋大学“食品安全学实验”课程在线教学模式为例,探讨在线教学的形式与效果,分析在线教学过程中存在的问题,并提出相应的改进措施.实践证明,在线教学取得了良好的教学效果.为在线教学工作积累了经验,也为今后的线上线下教学工作提供借鉴.