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田子卿; 王小宏; 柳军民; 王玉珠; 孟永宏; 邓红;
陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
天水长城果汁集团有限公司;
酶制剂; 苹果汁; 酶解; 品质; 香气;
机译:几种酶处理对白葡萄酒香气成分的影响。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:葡糖苷酶处理对亚历山大白葡萄酒和埃米尔葡萄酒的香气成分的影响
机译:葛饰布实生产过程中香气成分的变化:不同干燥方法对香气成分的影响
机译:酶处理对菜籽油脱胶及其品质的影响
机译:酶处理对不同玉米淀粉理化性质的影响。
机译:设计自动控制装置控制气氛对柠檬果实贮藏品质和香气成分的影响
机译:浓缩苹果汁,黑加仑浓缩果汁和果胶水平对苹果黑加仑果皮选择品质的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:达特穆斯(Dattelmus)的生理品质果肉,番茄3倍,浓缩苹果汁,k u00fcrbiskernmehl,生物菜籽油,纯zitonensaft
机译:改善食品香料香气和品质的代理商以及改善食品香料和香气成分的香料和品质的代理商
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