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那娜; 许晓曦;
东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030;
益生菌; 食用酸奶; 特性与作用;
机译:鼠李糖乳杆菌活力降低益生菌酸奶中黄曲霉毒素M1的作用评估鼠李糖乳杆菌活力降低益生菌酸奶中黄曲霉毒素M1的作用评估
机译:酸奶培养物和益生菌培养物对芒果大豆强化益生菌酸奶(Msfpy)的理化和感官特性的影响
机译:芒果大豆强化益生菌酸奶的质地特性:酸奶接种量和益生菌培养的优化
机译:补充益生菌和玫瑰茄提取物的羊奶酸奶对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制作用
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:高压工艺对益生菌的影响:益生菌酸奶的生存动力学和质量特性评估
机译:添加水溶性大豆提取物和益生菌培养物,山羊奶酸奶的粘度,保水能力和脱水收缩特性添加水溶性大豆提取物和益生菌培养物,酪乳酸奶的粘度,保水能力和脱水收缩特性山羊
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行
机译:益生菌酸奶的生产方法和益生菌酸奶
机译:获得猫狗益生菌酸奶和益生菌酸奶的方法
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