牛奶粗粮馒头

摘要

小小的牛奶粗粮馒头中，有粗有细、有豆有奶，比普通的馒头含有更多的膳食纤维，同时谷物与豆类搭配，氨基酸互补，提高了蛋白质的消化吸收率。用牛奶替代水来和面，还提供了丰富的钙质。