尖椒五花肉

摘要

用料:五花肉200克,青尖椒4个,红尖椒1个,食盐、生抽、植物油各适量。做法:1.五花肉切片,尖椒去籽切片;2.锅烧热放少许油,把五花肉片摆上,小火慢慢煎出油脂,一边煎一边撒点盐,煎至两面金黄;3.放入尖椒,翻炒几下使尖椒断生,加生抽调味即可。